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大溪地旅游攻略

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大溪地Tahiti|南太平洋上的波里尼西亚群岛中的最大岛,“人间天堂”的代名词,有爱之岛之称。
水晶般的海水纯净得让人感动;住在海上的村庄,感受非凡;海上仙岛,百花飘香的人间乐土;在美景中你的身心可以得到最大的放松……这不是梦中的天堂,而是被《国家地理杂志》列为“十大度假胜地”之一、拥有“上帝恩赐的礼物”之称的大溪地。 作为人间天堂的代名词,大溪地是蓝天、白云、碧浪、浪漫、绚丽和传奇的结合体。这里有高耸入云的火山、清澈见底的礁湖和浪漫明媚的海滩,一片郁郁葱葱的热带景观,被称为“最接近天堂的地方”。 
但凡亲历此地的各国探险家们,无不在归国后宣扬自己已然找到人间的天堂;而来此寻求灵感的作家和艺术家们,也无不满载而归,并且盘算着何时再来。

 
 
大溪地和她的岛屿位于南太平洋,与夏威夷同在一个时区,面积共计四百万平方公里,相当于整个欧洲大陆的面积。但是,陆地面积仅为4000平方公里(2159平方海里)。118个风光旖旎多姿的小岛(其中包括35个郁郁葱葱的高山岛和83个满是珊瑚的低山岛)组成了风格各异的5个群岛:北面的马库萨斯群岛、中部的社会群岛和图阿姆图群岛、南面的奥斯塔拉群岛,以及东南面的甘比亚群岛。每个群岛都有着不同的景色和个性,犹如灿烂星空中的一撮星团,独立散布。大多数的岛屿人口稀少,其中四十个岛屿至今仍无人居住。作为多种文化融合地区,大溪地列岛的居民(约有大溪地的历史 

在今天,公认的看法认为,东南亚是三到四千年以前到波利尼西亚和太平洋其他地区大量移民的起源地。凭借风向、气流和星象方面的知识,首批航海家在公元前500年至公元500年期间,使用浮架独木舟和装有帆索构造的风帆,向东航行,将中部群岛开发为殖民地(法属波利尼西亚、库克群岛)。
大约在公元1000年结束的大远征导致波利尼西亚三角的诞生,北面与夏威夷交界,东面与复活岛,西部与大溪地列岛,西南面与新西兰交界。这些岛屿所讲语言的相似性,和它们来自毛利语的衍生语言,均证明其居民的共同渊源。

在十六世纪,麦哲伦和以后的门达尼亚,都只到过图阿姆图群岛和马库萨斯群岛。直到1767年,大溪地岛才被英国人塞缪尔•沃利斯第一次发现。翌年法国人安托万•德•布干维尔将该岛命名为“新塞西拉”。一年后英国人詹姆斯•库克,在大溪地岛登陆并占领了社会群岛。之后大溪地列岛接着被分割成多个疆域与王国,而被分离的波利尼西亚人民开始崇拜不同的神灵。
1788年,大溪地第一个君王——普玛瑞一世,把各个部落统一为一个国家,并开创了“普玛瑞王朝”。
大约在1797年,新教和天主教传教士在欧洲人的帮助下开始在这些岛屿传道,创立了大溪地历史上第一个教堂。
1842年,法国海军上将把大溪地岛和马裤塞斯岛变成了法国保护国。在1844年到1846年法国和大溪地之间爆发了战争。1880年普玛瑞五世签署了《合约》,使大溪地和她的附属岛屿成为了法国的殖民地。
1916年,约1千多名大溪地战士在一战中为法国参战,1958年,建立了法属波利尼亚。1961年,大溪地法阿机场建立并运营。2004年法属波利尼亚从法国海外国变成了法国海外领地,隶属于法国,自治权在法国宪法的监管下。 

 大溪地的艺术与文化 
大溪地是一个等级分明的社会,象征等级的纹身和社会地位都是由酋长赐予的。这些酋长掌管他的人民的生死大权,为了让岛上的人尽可能地少惹事,他鼓励人民把精力用在跳舞、歌曲和畅饮上。这也是他们庆祝其得天独厚的自然资源的一种方式,表达了他们对生活的热爱和抑制不住的热情。
从18世纪开始,欧洲航海家的记载中出现了纹身存在于大溪地岛屿上的记录。虽然纹身在传教士时代被禁止,但并没有完全消失。
对于波利尼西亚人而言,纹身是维护他们“毛利”文化特性的一种方法,大多时候具有象征性意义。而纹身自古以来就是波利尼西亚文化不可缺少的一部分。今天,近60%的法属波利尼西亚人都有纹身。
和纹身一样,波利尼西亚人的舞蹈——被传教士们视为过于色情——在20世纪初叶前不得不在私下里表演。
力量与魅力的结合、象征性的肢体运动、漂亮的服饰,都代表着大溪地舞蹈的特性,这也是体现当地社会凝聚力的一种重要元素。而该舞蹈至今依然受人欢迎,“大溪地大芭蕾舞团”等舞蹈团体,也经常受邀在国际舞台上进行巡回演出。同时每年的各种国际舞蹈比赛中也都可以见到大溪地舞蹈的影子。
大溪地的文化可以通过舞蹈、纹身艺术及音乐来展现。在每年的7月大溪地海瓦节那天,大溪地人都会通过他们独特的方式来欢庆节日,在为期一个月的文化庆祝活动及各项比赛中,将以上的所有文化元素奉献给每个人——本地的居民和游客。
另外,栀子花是大溪地和他的岛屿的标志,大溪地栀子花散发着淡淡的清香,经常被使用在欢迎仪式中。 
 大溪地的生态环境  
在图阿姆图群岛和法卡若瓦岛相连位置上是大溪地岛的生态保护圈,这个生态保护圈于1977年由联合国教科文组织认可保护。2002年5月,整个法属波利尼西亚经济区内都被划为海洋哺乳动物保护区,这个区域中的鲸鱼和海豚都受到保护。繁茂的植被、天然无污染的海滩、静谧无人的峡谷和无数丰产的果树,都为这些岛屿增加了浓重的神秘色彩。
由于远离大陆,陆地动物的种类在这里不是特别多。在“波利尼西亚大迁移”期间,海洋独木舟载着猪、狗来到这里。之后欧洲人又带来了牛、马和老鼠。岛上的爬行动物包括7种蜥蜴和壁虎。另外还有120多个品种的鸟类在地势低洼的岛屿上做巢,繁衍后代。然而,这里的海洋生物却格外丰富多彩,礁湖和深海中有着超过800多种的热带鱼类,鲸鱼和海豚都是很常见的。 
大溪地的人文景观  
艺术画廊
大溪地的画廊里收藏着各式各样的绘画、雕塑和手工艺品,所有对艺术的爱好者,都可以在此选到满意的大溪地纪念品带回家。
名胜古迹
在这里,许多具有文化内涵和历史意义的纪念碑遍布全岛。例如位于大溪地岛上,在金星角的灯塔和马克萨斯群岛上,著名画家保罗•高更(Paul Gauguin)的墓碑静静地立在这里。
博物馆
岛上的博物馆主要集中在大溪地岛,包括了珍珠博物馆、大溪地列岛博物馆,以及座落在植物园内的保罗•高更(Paul Gauguin)博物馆。 
  最佳旅游时间 
大溪地旅游全年皆宜,旅游旺季集中在5至11月,大溪地属于热带气候,所有岛屿全年都可以游泳。 
   大溪地常见问题  
大溪地岛在哪里?
大溪地岛位于南太平洋,大概是在悉尼至洛杉矶的半途中,赤道的南面,与夏威夷处于同一时区。
到达大溪地需要多长时间? 
从中国出发,经日本东京转机,旅程近18小时,飞行时间为15小时。 
大溪地的时差?
大溪地比北京晚18个小时,可以用北京时间加6个小时但日期往后退一天来计算。
大溪地不会只有一个岛屿吧? 
大溪地岛,是构成法属波利尼西亚地区的118个岛屿和环礁中最大的一个岛屿。该群岛散布在南太平洋五百万平方公里以上的洋面上,由五大岛群或群岛组成。大溪地岛,位于社会群岛中间,该群岛包括茉莉雅岛和波拉波拉岛。

旅行需要哪些证件? 
所有中国公民,必须持有一本有效护照和一张全程机票。离境前需获得有效法国外领地签证,并保证在回程日期前护照有6个月的有效期。如需更多信息,请向当地的旅行社或法国领事馆咨询。

我们需要兑换外币吗? 
建议您在启程前兑换一些外币,美元可广泛使用。法属波利尼西亚使用的货币是太平洋法郎(XPF)。15太平洋法郎相当于1人民币,实际汇率可能会有所变动。在大溪地法阿国际机场有两个兑换点(波利尼西亚银行和Socredo银行)为国际航班的乘客兑换货币。酒店是可以刷信用卡的,市场和出租车也是接受美元的,就是汇率可能差点。

大溪地人讲英语吗? 
法语和大溪地语是官方语言,但实际上在所有旅游地都讲英文。酒店及游乐项目的服务人员基本都会英语和法语,由于日本客人多,一些服务员也会日语。

小费怎么收取? 
收小费不是惯例,也没人期待小费。作为对服务的回报,一个友好的微笑就可以了。

宾馆的房间里有空调吗? 
很多宾馆都有,但是,大多水上小屋靠天花板吊扇引入清新的热带微风降温。

电压如何?
电流为110或220伏,具体情况取决于您所在的位置。大溪地的电插座使用的是标准的欧洲两芯插头。大部分饭店会提供免费转接头。
饮水是否安全? 
安全,但多数宾馆同时也提供瓶装水。
四季及其气候如何? 
由于有南太平洋微风的降温,气候宜人。那里只有两季。雨季从12月到3月,气候稍暖,湿度较大。旱季从4月到8月,气候不太潮湿,比较干燥。全年平均温度在摄氏26°—28°左右。
水温如何? 
冬季水温平均26℃,夏季平均29℃,从水面到水下45米深处,温差不到1度。

那里有些什么样的活动
浅滩潜泳、水肺潜水、四轮吉普旅行、喂鲨鱼、骑单车、水上运动、网球、骑马、深海垂钓、海底水族馆、风帆冲浪、岛屿观光、乘坐直升机,以及各种文化游览,包括博物馆和古代祭坛(寺庙)。大多数度假胜地提供免费赠送的潜泳装备。

哪些岛屿提供最好的潜水环境? 
大溪地岛、波拉波拉岛、法卡若瓦岛、茉莉雅岛、若依雅提岛、软吉若阿岛。

在哪里可以找到最好的冲浪点? 
大溪地岛:帕帕拉、提阿胡瀑、帕佩诺;呼尔希尼岛:Motu Vavaratea与Motu Murimaora之间;茉莉雅岛:奥普诺胡湾、哈皮蒂、Maatea。

我们如何四处观光? 
的士、巴士、小车租赁随处可见。因为岛屿太小,骑自行车是一种流行的交通方式。最普遍的交通方式是“Le Truck”(卡车),户外公共敞篷车服务非常便宜。

有购物场所吗?我可以带回什么样的纪念品? 
商店一般在早上7:30左右开始营业,下午5:30歇业(每周六中午),但是许多商店在12点到下午2点间关门用午餐。免税店在大溪地岛才有。除了酒店外,所有的商店在每周日停业。马拉什——帕皮提岛热闹的公共市场(周一至周六,上午4点到下午4点;周日,上午4点到上午8点)——是寻找所有典型的大溪地艺术品、工艺品和纪念品的理想去处。您可以淘到的东西包括五颜六色的pareu(玻利尼西亚人用作围裙或蔽体腰布的长方形印花布)、椰子果和蒂亚雷(栀子)香皂、芳香精油、香草豆、日奈啤酒、贝壳花环、木雕品和编织帽、编织篮。请记住,大溪地岛因出产世界上最好的黑珍珠而享誉国际!

那里有夜生活吗? 
音乐和舞蹈最好的反映了大溪地人的生活。大多数宾馆均有晚间娱乐活动,舞女们身着美丽装束,表演既性感又优雅的大溪地舞蹈。只有在大溪地主岛上的帕皮提闹市区才有俱乐部舞蹈表演。


我应该带什么样的衣服? 
轻装上阵,宽松又耐洗的棉质衣服,合成纤维的衣服在热带地区吸热而又粘贴。在晚宴上,男士们可以穿休闲运动裤和运动T恤。当地的女士们白天穿短裤或便裤,晚上则身着多彩的倩装。

必备物品有哪些?
防晒露(SPF50倍以上,防水型的)、驱虫剂、、塑料鞋(用于在水珊瑚中或沿海滩行走)、易干的衣服、水下相机(这个必须带,没有去买,不然后悔死)、比基尼(多带几套,不要带连体的,太土了)、宽松泳裤:(老外都穿宽松式泳裤)、浮潜用品及潜水鞋(虽说酒店可以免费租借,不过还是私人的比较干净)、人字拖(买双舒适的,几乎每个人都穿)、润肤露(晒伤后滋润皮肤,酒店有免费的,但是不够)、墨镜及帽子( 帽子要能固定的,不然出海和越野都会被吹跑)、防水包。

大溪地常用那些信用卡?
常用的:维萨、万事达和美国捷运卡。

大溪地的物价高吗?
大溪地及其岛屿的物价较贵,相当于法国的两倍。矿泉水1.5升的大约13元人民币,新鲜果汁大约33元,当地啤酒大约13元人民币。

大溪地的旅游者税是多少?
五星级酒店房间的旅游税为3.33人民币每人每天,国际邮轮、国际星级酒店以及其他同类住宿的旅游税为10人民币每人每天。 

自然危险注意事项
当您在珊瑚礁附近游泳时,为了避免珊瑚礁对身体的意外割蹭(很痛苦,需要很长时间才能愈合,还可能被石头鱼和海胆的刺感染),建议您穿塑料鞋。至于火珊瑚,水母等不用怕,只要尽量避免接触它们。蚊子使用驱虫剂即可,或者用当地人发明的一种喷雾驱蚊液。

海关申报
所有携带物品须申报以及支付相应的税。当进入和离开法属波利尼亚时,对有些物品有特殊规定。


   大溪地通信网络   

电话
在法属波利尼西亚,从酒店或当地公用电话可直拨世界各地。在任何邮局、报亭或电话亭附近的商店都能买到电话卡。本地电话号码由6位组成,也没有地区代码适用。法属波利尼西亚的国际区号为+689。

移动电话
在法属波利尼西亚移动电话服务使用的是GSM系统。主要旅游岛屿都可使用。

互联网
在大溪地,只有一个互联网服务提供商MANA,总部也只有一个。大溪地的酒店一般都可以提供网络服务,但是要收取一定费用,一般90元人民币一小时。

邮政和电讯 

帕皮提的中心邮局坐落在游艇码头旁的勃高维尔公园(Bougainville Park)。周一到周五从早上7:00到下午6:00营业,周六从早上8:00到中午11:00营业。这里还有集邮中心,除此之外,在大溪地和其他岛屿上也有邮局。 
法属玻利尼西亚是美食爱好者的天堂,并以其海鲜和热带水果而闻名。有传统大溪地饭菜或声名远播的椰奶和柠檬泡生鱼。对于喜爱美食和浪漫晚宴的游客来说,大溪地列岛拥有许多风格迥异的餐厅可供选择。它们提供世界一流的烹饪,将南太平洋和法国对美食的影响力融会贯通,创造出独一无二的大溪地岛体验。有什么比一份就地取材的膳食更加美味?它将青翠岛屿上鲜美的物产汇聚一堂,配上美妙的法国红酒以增添风味。同时透过礁湖,眺望远处岛屿的轮廓,夕阳西下时,一缕色彩壮丽的阳光呈现在您的餐桌前。让我们为一场神奇的邂逅而浪漫地举杯祝酒。
大溪地有各式餐厅,一般分布于商店区及大型购物商场。大部分是法国菜、意大利菜以及中国菜。在夜晚的节目里还有舞蹈表演。在这里有不同国籍的酒吧、餐厅、夜总会等。您也可以随当地居民前往“流动餐厅”,他们很有特色的经营方式是从傍晚到深夜在岛上各处流动。火山灰造就了肥沃的土地,热带水果到处可见,如面包果、菠萝、木瓜、芒果、香蕉等。另外大溪地主产椰子、甘蔗、香草和咖啡。各种有特色的大篷车停在维埃提(Vaiete)广场,这里你可以花很少的钱享受到在餐厅里享受的美味佳肴。
大溪地人很喜欢聚餐,常常聚集一起,唱歌跳舞,通宵达旦。有钱人聚餐,喜欢选择高档餐厅或依山傍海的家,吃西餐或生猛海鲜;工薪阶层聚餐,喜欢在自家公寓的阳台,约上三两个朋友,燃上几只红烛,开一瓶红酒,做上两道冷盘热盘,烤上几块漂亮可口的点心,坐在阳台上,慢慢地吃着说着喝着聊着,似乎有说不完的话题。据说烤小牛,开膛破肚后,要浸在海水里,让海浪冲洗一天,冲净血水,同时肉质也会更紧更实。明火熏烤时需一遍遍涂上蜂蜜,才会外焦里嫩。
土著人聚餐,喜欢带上几把吉它,找一处清静的海边或自家院落,主人烤上一只小全牛或烧乳猪,聚餐者各自带上一两道自家做的土人菜,或用香蕉、木瓜、南瓜等与淀粉制成的甜点。更多的土著人喜欢将肉类、紫薯、芋头、面包果、菠萝、香蕉等分成若干类,用漂亮的芭蕉叶包裹后,放在挖掘好的穴中蒸烤。新鲜的鱼虾贝类喜欢生浸在一种特殊的酱汁里,合着白色的椰浆一起食用,味道像极了中国的臭豆腐,吃起来却异常美味。

 

   大溪地岛美食推荐 
帕皮提及其周边地区有很多各式各样的餐馆,从顶级的天价餐厅到商业街上随意的一间小咖啡馆,选择多样化。主要的度假村都至少有两个用餐区,中一个是由一名著名的大厨掌勺的美食餐厅。
法式是主要的烹饪风格,但是也有一些亚洲餐馆和为数不多的其他国家风格的餐馆。找一家可以欣赏水景的餐馆并不难。帕皮提的主干道波马略大道上的餐馆都能观赏到海港的美景。你也可以在度假村或Puma'auia(帕皮提西面15公里处的一片漂亮的海滩和船舶停靠区)的餐馆中选择一家,观赏环礁湖的美景。想节省些或想和当地人融为一体的游客应该直奔维埃提广场上的流动食品车,每天晚上6点开始出摊,卖炒面、鸡肉、薄煎饼、牛排和其他食品。
在旅游旺季,最好能够提前预订,尤其是晚餐和文艺演出。咨询一下餐馆是否免费接送,因为有些市区外的餐馆会来接你去餐馆进餐,之后送你回旅馆。
波拉波拉岛餐厅
Bora Bora 岛屿面积小归小,但知名餐厅不少。其中最最有名的当推 1979年开张的 Bloody Mary's了。只要到过此岛的游客,几乎都会来这儿吃上一餐。平凡旅客如此,显要名人也如此。此餐厅门口有两大片精致木板,上书所有造访过的名人名单,举凡知名影歌星,皇室社交运动名人,魔术师,连航天员阿姆斯特朗都造访过。
 一家餐厅会如此威名远播自然有它吸引人的地方,此餐厅的位置虽距主岛中心 Vaitape 有五公里远,但因地处弧形海湾,岛屿中央最高的 Mt. Otemanu 就这样刚好"弯到"餐厅正前方,提供了迷人的山海景致。一步入餐厅是个小庭园,园内竖立了座比人还高的玻里尼西亚风味的雕像,在白日娇阳下的木雕可一窥南太平洋的特殊文化。欣赏完玻里尼西亚的雕像后,踏入餐厅内首先注意到的是它的地板。它----没有地板,只有白沙---细密柔软,在 Bora Bora 处处可见耀眼洁白的白沙。接着吸引你目光的是原本该是柱子的地方,全饰以绿树棕榈,而且各餐桌之间的距离颇远。不用担心你的耳语会被隔桌窃听到。
 Bloody Mary's 最有名的地方是它没有菜单,没有菜单怎么点菜呢? 别担心!它有一个很大,开放式的大桌子,上面摆放了今日刚捕获上岸的新鲜海鲜,你直接点选你要的海鲜,并吩咐要如何料理。然后,就座等菜上桌,它的 Shark Steak 颇受欢迎。此外还有牛排,鸡肉,羊肉等可选择。餐后的品酒时段,餐厅还提供四种古巴雪茄供你选择。Bamboo House 的规模比 Bloody Mary's 小,但外观装潢正如其名,以竹叶衬托出南太平洋该有的风情。简单的餐食都能展现出令人食指大动的难忘滋味,虽然它的餐桌距离稍为拥挤,但还是值得尝鲜的好餐厅。
Top Dive
Top Dive 本是一家专为潜水爱好者所开的休闲旅店,其中附设的餐厅以其挑高的屋顶配上耀目的灯饰与法国料理美食,竟渐渐闯出名号,成了造访 Bora Bora 不可错过的餐厅。整间餐厅共有四十七个桌位。在 Top Dive 北方不远处,有家航海旅店 Bora Bora Yacht Club,它的餐厅位在甲板正对礁湖,景观与食物都不错,价格比大餐厅平价些。La Bounty 这家小巧的餐厅位置极佳,倒不是它的 View 惊人,而是它位处主岛东南角,附近大小饭店,民宿林立,提供食客方便享用佳肴。 

 
Le Mandari 中国餐厅

餐厅位于同名的酒店,距离帕皮提海边只有一个街区的距离。餐厅墙上装饰有田园美景的壁画,包括花团锦簇的桃树、宝塔、喷火的巨龙等,天花板上挂着灯笼。新鲜的当地海鲜配上中国调料,味道十分鲜美。如果菜单上写有Spiced lobster或wok-tossed Tahitian shrimp,你一定要尝一下。品尝经典美味大餐时,duck with Marquesan kumquat 和 taro-stuffed pork 也必不可少的当地特色菜。每周五和周六晚上,这里都有乐队现场演出。
Sea Horse 海马餐厅
这家中国餐厅在当地很受欢迎,因为它融合了当地的海鲜菜肴的风味。周末来这里就餐,需提前预约。客人可以在这里品尝到地道的中国菜,甚至是一些中国地方特色菜式,并且价格合理。(注意:周日不营业)
Club House 餐厅
餐厅是岛上最大的一间餐厅,对面就是游船海港。这家以茅草顶做遮阳棚的餐厅,别有一番风味。游客可以在这里享用丰富的早餐、中餐和晚餐,价格合理。最吸引游客的一大亮点就是周末定期的表演和在这里能欣赏到的日落美景。(注意:不能使用信用卡)
Chez Michele 餐厅
在若依雅提有各色餐厅供游客选择,有法国菜、当地的波利尼西亚菜肴、中国菜。甚至还有意大利菜。这里的海鲜最出名,在这里,游客可以一边品尝美味佳肴,一边欣赏窗外美景。看夕阳西下。在城镇中心,距Hinano酒店不远处的这家餐厅,深受当地人欢迎。人们既可以选择室内就餐,也可以选择户外野餐。餐厅提供法国菜、中国菜和大溪地当地美食,价格适中。

 

 Le Belvedere Restaurant
这家餐厅深受旅游团的喜爱,因为它坐落离帕皮提2000英尺高的山坡上,风景壮丽。这里有落日餐厅和月光餐厅,落日餐厅特别受欢迎。你可以自己开车来这里,不过随团旅行比较轻松,因为通向山顶的路非常陡峭,有些路段还很狭窄。如果你点了餐厅的一种套餐,含沙拉、炸薯条、红酒或果汁、甜点和一份主菜(可以选择肉火锅、鲯鳅、青椒牛肉、红酒鸡或新西兰串烧牛肉),可以获得免费的旅馆接送服务。如果你要赶深夜的航班回家,餐厅可以把你送到机场。切记要预订座位。营业时间:每天两次营业:下午4:30和晚上7:00。
Villa Mahana 餐厅

这家餐厅在主岛一条安静的小路上,是托斯卡纳式的建筑风格。别野实际上在Bloody Mary's的隔壁,确保你提前3个月预订了座位,因为它一共就6张桌子。人们都说Damien Rinaldi-Dovio厨师掌管着波拉波拉岛最好的餐馆,他的菜肴结合经典的法式和法属波利尼西亚口味,如filet mignon with vanilla cream gnocchi and mahimahi with banana curry。这会是顿难忘的晚餐,但价格不菲。为了吃得节省点,可以选择价位在90欧元(10740太平洋法郎)到125欧元(14320太平洋法郎)之间的菜。切记要预订座位。


Lagoon Restaurant by Jean-Georges餐厅

这是现居纽约的明星厨师Jean-Georges Vongerichten开的17家餐厅中的第16家。这个坐落在St.Regis度假村的超级餐厅悬在环礁湖上,可以看到美丽的奥特马努峰。菜肴具有Vongerichten的泰式法国口味。开胃菜是用培根包裹的虾仁和覆有时令水果、芥末酱的鳄梨片,接着是拌有椰子焦糖沙司的异域辣子鸡和柠檬沙拉。Vongerichten每几个月乘飞机到这里介绍新的菜单。他不在的时候,由Romuald Feger厨师负责,他曾经在纽约的Le Cirque工作,Le Cirque是个机要行政部门。
Alfredo's 餐厅
Alfredo's于1994年建在茉莉亚岛上,岛上很多地方都可以看到餐厅的免费迷你巴士。餐厅供应午餐和晚餐,通常周四和周日晚上有现场娱乐演出(有时还有即兴的卡拉OK表演)。先品尝一杯鸡尾酒,同时细读菜单选菜,菜单上有汤、比萨饼、意大利面、新鲜的龙虾和当日渔夫所能捕到的任何海鲜。切记要预订座位。营业时间:周一不营业。
Hotel Les Tipaniers餐厅
这家酒店有两个餐厅。早餐和午餐在环礁湖上供应(每天酒吧开业到晚上7点),主餐厅位于酒店入口处一个可爱的茅草覆盖屋顶的木屋中。午餐包括比萨、汉堡、沙拉和鱼,晚餐可以选择套餐(三道菜3450太平洋法郎),或者从意式和法式餐为主的分类菜单上点餐,其中有经典的entrecote(牛排)with bearnaise sauce。切记要预订座位。
   茉莉亚岛美食介绍  
说到在茉莉亚岛用餐,你真的有很多的选择,而又不至于花钱花到荷包空空。这里有一些昂贵的法式餐馆,也有很多流动食品车(卖热餐和传统的poissoncru的大篷车)和比萨、汉堡连锁店、中餐馆以及每周几次有现场音乐演奏的餐馆。度假村餐厅前面一般都有一个漂亮的环礁湖,每周有一次波利尼西亚自助餐和餐后的传统舞蹈秀。为了满足不同的口味需要,有些度假村的食物是几种风味混杂在一起的。如果你想品尝多样性的晚餐,不妨去独立餐厅,而不要买度假村的套餐。大多数餐馆都会免费接送顾客,只有少数几家会收取小额的交通费。你会发现大多数的餐馆都集中在库克海湾附近——Maharepa和Hauru Point地区。著名的Hauru point和Maharepa地区的餐馆非常繁忙,所以你要在这里进餐的话最好提前预订。预订时询问一下餐馆接送用餐的规定。大多数餐馆都会去接住在附近的顾客来用餐。


Moevai Restaurant餐厅

建在环礁湖上带落地窗的这家餐厅是个很美的地方,你可以坐在这里看渡船和飞机往返于茉莉亚岛,夜晚则在这家浪漫的餐厅品尝多汁的当地海鲜和大溪地口味的西餐。开胃菜是大溪地椰奶腌泡的生金枪鱼,作料有虾、芒果和姜。然后品尝佐以西番莲的切得厚厚的刺鲅(太平洋岛屿特产的一种鱼)。
 L'Apizzeria意大利风情餐馆
 这家意大利风情的小餐馆是远离繁忙的海边公路、在树木成荫的庭院里消磨时光的好去处。桌布是红色的,墙上挂着意大利风景壁画。这里的比萨饼(一块小比萨饼售价为450~920太平洋法郎)和意大利面十分美味。海鲜类菜肴主要有mahimahi with garlic,oregano and olives。这个餐馆已经成为帕皮提不可缺少的一部分,从1968年以来一直向人们提供着营养健康的意大利菜。营业时间:周一不营业。   
大溪地住宿价格很昂贵,一般商务旅馆和五星级饭店大概价格在200—700美金,青年旅馆每人床位都需要约20美金。 在选择大溪地住宿时,水上草屋是一项不可错过的体验,值得您多支付一点预算。
国际酒店
在大溪地和她的岛屿上,各种风格的星级酒店任您选择。它们将高级的住宿条件与真正的波利尼西亚风格进行了完美的结合。所有酒店的地理位置,无论是驻于水上,还是隐于山边,都可以使您将当地壮观的景色尽收眼底。当然,最具独特风格的波利尼西亚式豪华体验非这里的水上小屋莫属。精美的环境设施,蓝绿色的礁湖倒映着小屋跌宕生姿。您可以一边欣赏热带鱼在水中翩然起舞,一边等候送早餐的小船悠悠驶来。
小旅馆
对于崇尚简朴,并想体验纯正的大溪地风土人情的游客来说,小型的家庭旅馆会是最佳选择,为游客提供了地道的波利尼西亚式住宿环境,您可以与本地人近距离接触和游览更多悠远的岛屿。波利尼西亚人的好客是实实在在的,不过也只有当您亲身体验过后,您才会真正理解“haere mai”这个大溪地常见的欢迎语中所能包括的热情:“欢迎您的到来”。
 家庭旅馆
在大溪地有各种不同的家庭旅馆,有近一千间客房两千个床位。这些家庭旅馆有些像当地的民房和招待宾朋的客房。这些家庭旅馆遍布为游人开关的五大群岛。这些旅馆位置都比较安静,许多就位于蓝色的礁湖边上。这些旅馆中有些提供全部食宿,饭菜极具本地特色,有些则带有独立的厨房或可共用厨具,您可以在这里一显身手。 
 飞机  
 大溪地法阿国际机场(Faa'a International Airport)位于帕皮提岛以西5公里处,是大溪地唯 一的国际机场,附近有多个大型宾馆。大溪地航班从里到外都是蓝色,空姐还给每个人一朵大溪地的国花鸡蛋花,白黄色的很柔和,一 股清新的香味让人觉得很凉爽。东京飞大溪地要11个多小时。
全球各地飞往大溪地的航空公司有:新喀里多尼亚航空公司、法国航空公司、新西兰航空公司、 大溪地努伊航空公司(Air Tahiti Nui)、夏威夷航空公司、智利航空公司。其中大多数与欧洲 航空公司、意大利航空公司、西班牙航空公司、德国汉莎航空公司、澳大利亚航空公司和英国维 珍航空公司共用航班号。
 大溪地航空公司作为主要的岛内航空公司,大溪地航空公司的服务遍布40个岛屿,采用新式的双引擎螺旋桨喷气机。每天都有飞机从大溪地法阿国际机场起飞,频繁往来于各个热门小岛。
香港搭乘新西兰航空,约12小时可以抵达奥克兰机场,然后再转机飞往大溪地首府帕皮,此段航 程约需5小时。这是到达大溪地最简便的飞行路线之一。
tips通常国际线飞机抵达帕佩地大多为半夜凌晨,但国内线飞机要到清晨六点才开始营业,故旅客可选择在机场内休息等待转机或是到帕佩地市区饭店休息一晚。 

 大溪地努伊航空公司(Air Tahiti Nui

大溪地努伊航空公司每周提供2次来自东京的航班, 飞行时间为12个半小时。东京-帕皮提 TN77 每周六/15:25-07:25,每周一/16:00-08:05 帕皮提-东京 TN78 每周五/日06:30-13:55+1
大溪地努伊航空公司每周提供5次来自澳大利亚的航班,2005年7月首次开通悉尼到帕皮提的直达 航线,每周定期两次航班,分别在周一和周六,飞行时间为七个小时。自2006年3月26日起,航空公司又增开三次航班,每周三、五、日起飞。同时大溪地努伊航空公司 与澳洲航空共同航班号,运营三个航班,一班是每周三由悉尼起飞,另外两班是每周五和周日经 奥克兰到达帕皮提。
所有大溪地岛航空公司的飞机,都是采用空中客车A340型飞机,每个旅客都可以看独享视频,享 受多种优质服务。在全球Skytrax国际航空公司的评选中,已经连续三年被评选为“最佳太平洋航空公司”。
新西兰航空公司

新西兰航空公司是南太平洋上最大的航空公司,从奥克兰到帕皮提的航班一周五次,并且与澳大 利亚的12个港口都有航班相连,包括悉尼、墨尔本、布里斯班、珀斯、阿德莱德和凯恩斯。新西兰航空公司提供覆盖整个新西兰和太平洋群岛的服务网,费用可以按旅客的行程进行调整,让游客们既能是大溪地度假,又能在新西兰和库克群岛的中途休息。新西兰航空公司,在澳大利亚和帕皮提之间提供混合航班,包括空中客车A320和波音747—400、767—300、777—200ER,全部符合新西兰航空公司在飞行服务中获奖的标准。国内航空公司、大溪地航空和茉莉雅航空,均位于大溪地法阿机场。您可以轻松的选择到邻近的 岛屿上旅行。行程短、方便并且易于安排。 
   
茉莉雅航空公司

茉莉雅航空公司向您提供到达茉莉雅最便捷的途径。整个行程不到十分钟,被视为世界上最短的商务旅程。茉莉雅航空,每30到60分钟从大溪地国际机场起飞一次,同时,该航空公司在特莎罗阿岛也有航班。该航线既有定时起起飞的安排的旅客服务,同时也接待来往散客。

   其他交通信息 

 Heli-Inter(Polynesia Helicopteres为大溪地内唯一的直升机公司,提供 Bora Bora、Moorea 、Tupai、Marquesan Island of Nuku Hiva等岛屿的线路。
帕皮提到波拉波拉岛这段不能带随身的拉杆箱。机票上没有座位号,随便坐。提前15分钟登机。飞机左侧的位置是能看到帕皮提岛以及波拉波拉岛全貌的,摄影的好位置。所以一定要早点排队。
市内公交
大溪地的公交巴士叫做Le Truck,郊区的价格比市区要贵一些,夜间或有大型行李会额外收费,但仍然是最经济实惠的代步工具。
自驾租车
在大溪地不仅能租到汽车,还有自行车、摩托车可供选择。没有空调的车子一天的费用约为65~75美元,较好的车子约100~175美元,通常饭店可以协助提供租车服务。 
出租车
参考从机场到帕皮提市中心的里程,此段的出租车费约为18美元。
渡船
在大溪地和茉莉雅间定期有双体船和渡轮往返。从大溪地,纵帆船和货轮定期往返于其他有人居 住的岛屿。根据目的地不同,航班有变动。每周三班前往社会群岛,每月1到5次前往图阿姆图群岛(根据目的地而定)。每周二一班前往马库赛斯和奥斯塔拉,每月一次前往玛盖若瓦。
 Aremiti公司在大溪地和茉莉雅之间,开设了高速的Aremiti双体船,这种轮船可容纳495名游客,单程走完只需30分钟。对于一般的汽车和旅客的运输,Aremiti渡船可以在一个小时内完成。这两种渡轮每天都有固定的班轮频繁来往于帕皮提港口和茉莉雅岛的Vaiare港之间。
茉莉雅快船公司的轮船来往于大溪地和茉莉雅岛的Vaiare港口之间,其双体船可容纳306名乘客,横渡一次用30分钟。一般的渡轮可容纳300名乘客外加汽车,每次横渡也只需一小时。
其他不频繁往来于岛内的渡船也有,但并不作为交通旅行的选择推荐给游客。 
对于喜欢购物的游客来说,在大溪地岛到处都可以挑选到令你心仪的物品!岛上商店周一至周五的营业时间是:早上7:30至11:30,下午1:30至5点或6点。大多数的商店在周六会营业至晚上11点,周日停业。但是帕皮提的市场每天都对顾客开放,在这里您可以找到各种纪念品、当地的服装、服饰以及美容产品。大溪地的布兜、帽子、珍珠、香水、香皂、面霜及护肤油、调味茶和咖啡等等,在这里都应有尽有。如果您逛累了需要填一下肚子,食品市场就设在这栋3层楼的地下一层。 所有的这些本地产品,都价格公道,唾手可得。而如果您对珠宝感兴趣,品质世界闻名的大溪地黑珍珠更是您的不二选择!
当地物价偏高,建议行前充足携带个人行李。信用卡及旅行支票(需携带护照)皆可使用,但在较小的岛信用卡可能不被接受。大溪地没有给小费的习惯,但不管是否有无小费总是可以感受到大溪地的热情。
   帕皮提市场 
帕皮提市场帕皮提公共市场占地7000平方米,这里是城市中最有活力最有生活气息的中心。周一到周六从早上七点半到下午六点,周日早上五点到九点营业。每天早上这里人头攒动,异常繁忙。一个大溪地的弦乐队还会在午饭时间在楼上的小吃摊前演奏。鲜花和水果是不能错过的必需品,鲜花的淡淡清香沁入心脾。买东西的最好去处是顶层,具有波利尼西亚风格的手工艺制品在等待你的选购:雕刻精美的艺术品、布料、几个图形的床单以及手工缝制的装饰品。

 

 市场可以坐公交车到达。公交车被称为truck,经货车改装的,车票白天130波朗、晚上6点以后200波朗。虽然有固定的车站,但在路上招手即停。要下车的话只需按一下电钮告知司机,晚上8、9点以后就没有公交车了,周末收得早。如果要去的地方比较远,就只能打车了,最便宜也得2000波朗。大溪地还是一个可以搭便车hitchhike的地方,而且比较安全。
  特产 
香草
在大溪地岛的特产中,有一种世上最好的香草。几乎所有的本地香草在塔哈岛和呼阿希尼岛上都有种植,在帕皮提中心市场和岛上所有杂货店都有出售。这种香草豆中油的含量较高,也比其他种类的得草豆果粒更大,更有光泽。
黑珍珠
在泰拉索酒店里的TAHIA店买珍珠是可以直接退税16%,你可以付美元,珍珠店会按照当天大溪地币和美元的比价折算美元价格。不过你要填好退税表,同时登记信用卡信息作为抵押。如果你在出关的时候,没有把这个表格在海关盖章并投递到海关设立的邮筒里,珍珠店得不到退税的话,退税钱会从你的信用卡里扣除。所以请保留好退税表,盖章并寄回酒店。

所谓黑珍珠不是指黑色的珍珠,所有除了白色的珍珠都称为黑珍珠--BLACK PEARL.黑珍珠的颜色有很多,比如绿色,紫色,偏粉色,偏灰色等等。珍珠的价格与颜色无关。决定珍珠价格的因素有三个,珍珠的形状,大小还有光泽。按照TAHIA的分类标准,珍珠的形状分为圆(round)近圆(semi-round)水滴(drop)不规则形。珍珠的等级分为A B C D 四个等级: A等(10%以下的不完美)B等(30%左右的不完美)C等(60%左右的不完美)D等(呵呵,基本没法看)。因为是天然珍珠,所以没有100%完美的。一颗很贵的珍珠,肯定是又大又圆,而且又有光泽。
诺丽果
诺丽果又称四季果、萝梨或印度桑椹,它是早在两千年前就已经存在的一种热带植物,学名为MorindaCit-rifolia,或称noni,隶属茜草科植物,品种多达80余种。这种长绿植物一年四季都开花,遍布于热带林区,包括大溪地、夏威夷、中南美各国、印度、印尼、中国的海南及西沙群岛、马来西亚、泰国等地,都有不同品种的诺丽果。诺丽果由开花到成熟约需90天,由多花聚生而成,成熟的诺丽果呈多角形,里面含有许多粒红棕色的果核,果核中含有许多带有气囊的种子。而果肉的颜色会由黄绿色逐渐变成白色,果皮则为胶质半透明绿色。

由于产地的气候、土质及生态环境的不同,各品种的诺丽果的保健功效也大不相同,其中以盛产于夏威夷、南太平洋群岛和大溪地的诺丽果最具医疗价值。而整个大溪地群岛和大溪地的诺丽果产量,就占了全世界产量的60%以上,另外大溪地所产的诺丽果的主要成分也高出其它地区20%。诺丽果成熟的时候果树就象一棵面包树。诺丽果作为上帝恩赐的健康与长寿之果,在大溪地岛已有2000多年的生长史,而它的健康奥秘直至近代才被世人所认识。1957年,美国食品生化学家及久负盛名的诺丽专家罗夫.海尼克博士发现了维持人体健康的重要维生要素之一——赛洛宁(Xeronine),并发现诺丽果实中含有大量的赛洛宁原和赛洛宁原转化酶,这两种成分在人体大肠中转化成赛洛宁。只有当体内赛洛宁含量充足时,才可有效启动一系列益于人体健康的细胞活动,当体内缺少时,身体便会发生各种病痛,所以对我们的健康有极重大的影响。
诺丽果所含有赛洛宁原、活性酵素、β-胡萝卜素、烟碱素、蛋白质、碳酸盐、叶酸、生物素、泛酸、血清素、膳食纤维、酵素、维生素 A、维生素B群、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、钙、铁、镁、锌、碘、磷、铜、铬、锰、硫、钠、钾、硒、锗、钼等150多种营养元素。
塞洛宁(XERONINE
据多种资料显示,塞洛宁为蛋白质发挥正常作用所必需,如果人体赛洛宁分泌不足,蛋白质就会失去正常功能,病变的组织和器官无法自动修复,那么疾病就会恢复得相当缓慢。当身体某个组织或器官出现问题,人体对赛洛宁的需要也会急剧增加。
人体不能储存赛洛宁,它在身体里会很快被分解利用。植物中储存着塞洛宁的前体——赛洛宁原。但随着人类对大自然的过度开发,环境污染日趋严重,植物中塞洛宁原的含量越来越低,我们摄取的赛洛宁不能满足人体每天对赛洛宁原的需求。这就是为什么近年人类的免疫力愈来愈低,陆续有新疾病产生的原因之一。
在大溪地的首都帕皮提(Papeete)有个著名的市场叫Marche Municipal(公共市集)市场上摆满了新鲜的水果,蔬菜,鱼,肉,手工制品和其他杂货,这里有一条不成文的规矩,大溪地人贩卖水果和传统蔬菜(例如芋头和面包果),中国人(后裔)贩卖来自欧洲和中国的蔬菜,中国人和欧洲人来做肉贩和面包师。如果你的胃口足够大,还可以在肉贩的柜台上买到整个的猪头。 
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